Moi, c’est Stéphanie, adepte d’un mode de vie simple et naturel.
Petit colibri, tu es au bon endroit si tu souhaites : t’informer sur des sujets écolos, t’initier à la démarche zéro déchet, au minimalisme, à la consomm’action… à la sobriété heureuse, quoi !
Mais aussi si tu aimes autant manger que moi (y a rien de mieux, non ? ^^ Le blog regorge de recettes saines et de saison !), et si le développement personnel, le bien-être, la lecture (inspirante) ou encore passer du temps dans la nature font partie de tes centres d’intérêt ! 😊
✨ Soyons acteurs du Changement. ✨
Stéphanie Faustin, auteure, coach, créatrice & photographe culinaire engagée.
L’été à Nice, nous nous régalons des petites courgettes rondes, généralement farcies car elles s’y prêtent bien. Elles font d’ailleurs partie intégrante des traditionnelles farcis niçois, à base de viande hachée.
On connaissait le premier opus à succès Famille (presque) zéro déchet de Jérémie Pichon à l’écriture et Bénédicte Moret aux illustrations, dans lequel était présentée la démarche zéro déchet avec tout un tas d’astuces et de conseils pour réduire ses déchets. Avec leur deuxième ouvrage, Famille en transition écologique, ils vont encore plus loin.
Mioum, mioum, mioum ! Je ne sais pas vous, mais moi, j’adore les poivrons. Et les oignons, mais cela va de soi : QUI n’aime pas les oignons ? Qu’il se dénonce ! 😋
L’autre jour, j’ai acheté des fraises à l’un de mes producteurs locaux sur le marché, où devrais-je dire productrice d’ailleurs. 😊 Et comme je me suis fait plaisir en en prenant deux barquettes…
Manger hors de chez soi, à l’occasion d’un pique-nique, lorsque l’on fait du camping ou encore pour la pause déjeuner au travail, peut être source de nombreux déchets : serviettes en papier, emballages et sacs plastiques, papier d’aluminium, couverts jetables, etc. On n’est pas forcément équipé, on n’anticipe pas, on va au plus simple…
La climatisation est omniprésente : dans les habitations, les centres commerciaux, les cinémas, les voitures, les institutions publiques… Partout. Et de plus en plus.
