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Il y a quelques jours, je me suis essayée à la brioche de Pâques en forme de lapin. J’étais partie dans l’idée de faire une seule grosse brioche végane, et puis, en tapant « formes de brioche » dans mon moteur de recherche, je suis tombée sur de jolis petits lapinous ! 🐰🐇
Les roses des sables sont de délicieux « rochers » à base de flocons de maïs enrobés de chocolat. Ces gourmandises ressemblent beaucoup aux roses des sables que l’on trouve dans le désert, d’où leur nom. 😊
Bonjour mes p’tits loups ! En ce dimanche plutôt maussade par chez moi, et après deux jours de tenue de stand où je me suis absolument gelée les miches pour présenter mes livres, je m’assois et prends enfin le temps de vous donner ma recette de truffes au chocolat végétales, avant d’aller fêter dignement les 4 ans de ma nièce. 😊
Je vous propose aujourd’hui une recette de truffes maison : des truffes surprises même ! Oui, oui, comme les K***er surprise mais en mieux car nettement plus sain. 😉 Des truffes au bon chocolat fort en cacao, avec de la poudre d’amandes et un cœur de cranberry. 😋
Voici ma participation personnelle au non-concours que j’ai lancé : un gâteau de Pâques au cacao, agrémenté d’une ganache montée au chocolat blanc et à la fève tonka.
Je ne vous apprends rien : dimanche, c’est Pâques. N’étant pas une grande fan des chocolats souvent douteux et onéreux du commerce (éthique, ingrédients…), cette année, j’ai eu une petite envie de chocolats « santé », tout en conservant le côté gourmand.
