Étiquette

Noël

Apéritif

Carottes façon saumon fumé et leurs blinis

J’ai toujours aimé le saumon fumé. Je n’en achète plus depuis longtemps, mais j’avoue que ça me manque parfois. Alors, lorsque j’ai découvert que l’on pouvait en faire une version végétalienne, ça m’a tout de suite intéressée ! 😍

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Écologie globale

7 façons de limiter son impact environnemental à la période de Noël

Fin novembre/début décembre commencent les préparatifs de Noël : cadeaux, sapin, décos… Pendant un mois, on achète. Souvent beaucoup. Sans vraiment réfléchir : où cet objet a-t-il été fabriqué, par qui et dans quelles conditions ? Est-ce que c’est vraiment une bonne idée d’acheter un jouet en plastique quand on sait la pollution que ça engendre sur la planète et la santé ?

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Apéritif

Étoiles de Noël à la polenta

Chez moi, la polenta, on en fait régulièrement. Pour preuve, les nombreuses recettes présentes sur le blog, comme par exemple les bâtonnets de polenta aux olives noires, la tarte à la polenta et à l’oignon ou encore les toasts de polenta et tofinelle aux champignons, qui m’ont donné l’idée de cette recette de toasts en forme d’étoiles.

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