Étiquette
Je suis toujours hyper enthousiaste quand je me rends au marché pour faire le plein de bons fruits et légumes non traités*, locaux et de saison. Ça me met littéralement en joie de découvrir ces étals colorés, qui respirent la fraîcheur.
Après un premier opus Zéro plastique, zéro toxique en 2017 dans lequel l’autrice explique comment facilement réduire ses déchets, nettoyer sa maison sans polluants, fabriquer ses cosmétiques sans produits toxiques ou encore moins gaspiller, Aline Gubri revient cette année avec Le Guide de l’alimentation durable.
La crise du coronavirus a entraîné un retour à l’agriculture locale, aussi bien au niveau des particuliers que des grandes surfaces : que ce soit par mesure de sécurité sanitaire…
Cela fait maintenant un an que Jean de la tomate a vu le jour. Un an que je me dis que je veux y consacrer un article, sans jamais prendre le temps d’aller à la rencontre de Monsieur Jean de la tomate. Eh bien, c’est à présent chose faite. 😊
